|
A Kígyósi csárda évtizedek óta szigetként helyezkedik el tavak és folyók ölelésében, Solt és Fülöpszállás között, az 52-es főút mellett. A Hodován család 1992. szeptemberében vásárolta meg a csárdát, ami azóta nagy változáson ment keresztül. A hosszú évek alatt országosan ismert, sőt elismert vendéglátó egységgé vált.
2003 tavaszán elkezdtük a csárda felújítását, amit 2004 tavaszára be is fejeztünk.
A hivatalos átadáson jelen volt Dr. Balogh László országgyűlési képviselő Bács - Kiskun Megyei Közgyűlés elnöke, Cseh Szakáll Sándor Fülöpszállás polgármestere, Gaál József Solt polgármestere.
Panziónkban 8 rendkívül színvonalas szobát alakítottunk ki, amely 26 fő fogadására alkalmas, a vendégtérben három különálló termünkben 150 főt, nyitott árkádunkon 90 főt tudunk vendégül látni.
Konyhánkat a létező legkorszerűbb technológiával szereltük fel a HACCP minőségbiztosítási rendszernek megfelelően.
Konyhánk büszkesége Varga Károly Fülöpszállás díszpolgára, többszörös olimpiai és világbajnok mesterszakács, aki főállásban dolgozik nálunk.
Szerettünk volna ebben a csodálatosan szép környezetben olyan vendéglátó centrumot létrehozni, amire nemcsak mi, hanem a környező települések is büszkék lesznek.
Saját tapasztalat: A fentiek szórul-szóra igazak.
Rendkívül udvarisas vendégfogadás, figyelmes kiszolgálás, szép környezetben minőségi vendéglátást szolgáló épület, nagyon finom, magyaros konyha, ezek a leg jellemzőbb tulajdonságok.
Varga Károly mesterszakács, valóban mestere az ételek elkészítésének,a díszítés pedig külön látványosság, a képeken látható "egy kis desszert", ízelítőnek, a vendég csak ámul-bámul.
Szégyelem, de még soha sem hagytam a tányéromon kedvenc ételemből maradékot a pacalpörköltet, de akkora adagot kaptam, hogy nem tudtam vele megbírkózni. A desszertet pedig nem lehett kihagyni.
Csárdáshoz szokatlanuul szép kivitelü épület és berendezés, nagyon szép, és színvonalas szobák, mindez a Kiskunsági Nemzeti Park közepén, pihenésre, kikapcsolódásra ideális környezetben!
Bakkártya elfogadás, az asztalhoz hozott POS terminállal, ez is szokatlan Magyarországon.
G R A T U L Á L U N K!
Külsõ hivatkozások:
|
A Facebook albumom megtekinthetõ